Описание
Клементина (Clementine) е малко вечнозелено субтропично плодово дърво с тъмнозелени блестящи листа от семейство Седефчеви. Произхожда от Югоизточна Азия (Китай и Виетнам). В Европа е позната едва от началото на 19 в. Наречена е на името на китайските мандарини (висши сановници), които са били големи ценители на този плод. Плодът е с нежно, сочно, сладко-кисело месо, покрит с тънка оранжева кора.
В нашия климат отглеждането на клементин в земята е невъзможно, ако не се покрива и отоплява, другият вариянт е в саксия. клементина има предимството, че е малко по-устойчиво на ниски температури и на заболявания.
Клементина е хибрид между мандарина и сладък портокал, понякога я наричат Алжирска танджерина. Само за един век, този хибрид се е разраснал до цяла група, които покриват няколко месеца на зреене и са сред най-известните десертни мандарини. Има три вида клементини: клементини без семена, клементини (с максимум 10 семена) и клементина сорт Monreal (повече от 10 семена).
Характерно за Клементините е, че плодовете им са безсеменни. Но това зависи от условията на отглеждане и агротехниката, както и от кой от видовете ще ви се падне. При редовно торене и при кръстосано опрашване с други цитруси, в плодовете се образуват различен брой семена. Както при всички цитруси, трябва да се пази от акари и щитоносни въшки. През зиматa трябва да е на средно, до 10 градуса. Ако е на топло обикновено окапват листата. През лятото най-добре да е на открито, като се полива обилно.
Клементината съдържа: 87% вода, 12% въглехидрати и малки количества мазнини и протеини. Сред микроелементите, само витамин С е в значително съдържание (59% от дневната стойност) в 100 грама . През 2016 г. световното производство на клементини, мандаринови портокали, мандарини и сацуми, отчетени като група на FAOSTAT, е 32,8 милиона тона, водени от Китай с 52% от общото количество.
https://bg.wikipedia.org/Clementine
